公司产品
磷酸氢二钾三水食品缓冲剂、螯合剂、乳化盐(16788-57-1)
  • 品牌:科伦多
  • 货号:230762
  • cas:16788-57-1
  • 价格: ¥6.8/千克
  • 发布日期: 2023-07-12
  • 更新日期: 2024-05-25
产品详请
EINECS编号 605-492-6
货号 230762
品牌 科伦多
用途 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。
英文名称 Potassium phosphate dibasic trihydrate
型号 食品级
别名 双盐基磷酸钾
纯度 99%
CAS编号 16788-57-1
分子式 K2HPO4·3H2O
有效物质含量 99%

一、化学名:磷酸氢二钾

二、分子式:K2HPO4 ;K2HPO4·3H2O

三、分子量:无水物:174.178;三水物:228.238

四、CAS无水物:7758-11-4;三水物:16788-57-1

五、性状:无色或白色正方晶体粉末或颗粒,易潮解,呈碱性不溶于乙醇,1﹪水溶液的PH值约为9。具有吸湿性。

六、用途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。