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磷酸氢二钠十二水缓冲乳化剂(10039-32-4)
  • 品牌:科伦多
  • 货号:230706
  • cas:10039-32-4
  • 价格: ¥3.2/千克
  • 发布日期: 2023-07-05
  • 更新日期: 2024-09-04
产品详请
EINECS编号 600-088-6
货号 230706
品牌 科伦多
用途 作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。
英文名称 Disodium phosphate dodecahydrate
别名 十二水合磷酸氢二钠
纯度 99%
CAS编号 10039-32-4
分子式 H25Na2O16P
有效物质含量 99%
磷酸氢二钠,又名磷酸一氢钠,化学式为Na2HPO4,是磷酸生成的钠盐酸式盐之一。它为易潮解的白色粉末,可溶于水,水溶液呈弱碱性。磷酸氢二钠可以用来制作柠檬酸、软水剂、织物增重剂、防火剂,并用于釉药、焊药、医药、颜料、食品工业及制取其他磷酸盐用作工业水质处理剂、印染洗涤剂、品质改良剂、中和剂、抗生素培养剂、生化处理剂 食品品质改良剂。