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磷酸三钠十二水缓冲剂抗氧化剂（10101-89-0）
- 品牌：科伦多
- 货号：230705
- cas：10101-89-0
- 价格： ￥5/千克
- 发布日期： 2023-07-05
- 更新日期： 2024-09-04
产品详请
| EINECS编号 | 600-151-8 |
| 货号 | 230705 |
| 品牌 | 科伦多 |
| 用途 | 缓冲剂，乳化剂，抗结剂，抗氧化增效剂，营养增补，金属螯合剂。 |
| 英文名称 | Sodium Phosphate Tribasic Dodecahydrate |
| 别名 | 磷酸钠十二水合物 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 10101-89-0 |
| 分子式 | H6NaO5P |
| 有效物质含量 | 99% |
磷酸三钠在食品中作品质改良剂,水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂等。有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
