磷酸三钠十二水缓冲剂抗氧化剂（10101-89-0）
- 英文名称：Sodium Phosphate Tribasic Dodecahydrate
- 价格： ￥5/千克
- 发布日期： 2023-07-05
- 更新日期： 2025-12-06
产品详请
| EINECS编号 |
600-151-8
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| 货号 |
230705
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| 品牌 |
科伦多
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| 用途 |
缓冲剂，乳化剂，抗结剂，抗氧化增效剂，营养增补，金属螯合剂。
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| 英文名称 |
Sodium Phosphate Tribasic Dodecahydrate
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| 型号 |
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| 别名 |
磷酸钠十二水合物
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
10101-89-0
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| 分子式 |
H6NaO5P
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| 有效物质含量 |
99%
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磷酸三钠在食品中作品质改良剂,水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、膨松剂、抗结剂、凝固剂等。有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。
