公司产品
乙酸钠/醋酸钠(无水)食品保鲜剂缓冲剂(127-09-3)
  • 品牌:科伦多
  • 货号:230940
  • cas:127-09-3
  • 价格: ¥3.9/千克
  • 发布日期: 2023-07-10
  • 更新日期: 2024-05-27
产品详请
EINECS编号 204-823-8
货号 230940
品牌 科伦多
用途 缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。
英文名称 Sodium acetate anhydrous
型号 食品级
别名 无水醋酸钠
纯度 99%
CAS编号 127-09-3
分子式 C2H3NaO2
有效物质含量 99%

一、化学名:醋酸钠/乙酸钠

二、分子式:C2H3NaO2 ;C2H3NaO2·3H2O

三、分子量:无水物:82.03;三水物:136.08

四、CAS: 无水物:127-09-3;三水物:6131-90-4

五、性状结晶品(三水)为无色透明结晶或白色结晶粉末,无水物为白色结晶性粗粉或块状,无臭,稍有醋样气味。结晶品相对密度1.45,在温暖干燥的空气中易风化,1g约溶于0.8mL水和19mL乙醇。无水品相对密度1.528,熔点324℃,吸湿性很强,1g约溶于2mL水中。

六、用途:缓冲剂、调味剂、pH值调节剂、增香剂、呈味剂等。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。