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硫酸镁七水食品营养强化剂(镁强化剂)(10034-99-8)
  • 品牌:科伦多
  • 货号:230750
  • cas:10034-99-8
  • 价格: ¥0.8/千克
  • 发布日期: 2023-07-11
  • 更新日期: 2024-05-27
产品详请
EINECS编号 600-073-4
货号 230750
品牌 科伦多
用途 营养强化剂(镁强化剂)、固化剂、增味剂、加工助剂。
型号 食品级
外观 无色柱状或针状晶体
别名 泻利盐
CAS编号 10034-99-8
英文名称 Magnesium sulfate heptahydrate
纯度 99%
分子式 MgSO4·7H2O
有效物质含量 99%
主要营养成分 硫酸镁

一、化学名:硫酸镁

二、分子式:七水:MgSO4·7H2O;干燥品:MgSO4·nH2O

三、分子量:246.47(七水)

四、CAS:七水:10034-99-8;干燥品:7487-88-9

五、性状:七水物结晶为无色柱状或针状晶体,干燥品为白色结晶性粉末或粉末。无臭,均有咸味和苦味。易溶于水(119.8%,20℃),缓慢溶于甘油,微溶于乙醇,水溶液呈中性。

    六、用途:营养强化剂(镁强化剂)、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的镁,作为发酵时的营养源,提高发酵能力,改善合成清酒的风味(0.002%),调整水的硬度。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。