磷酸氢二钠无水食品乳化剂抗结剂(7558-79-4)
  • 英文名称:sodium hydrogen phosphate
  • 品牌:科伦多
  • 货号:230755
  • cas:7558-79-4
  • 价格: ¥7.5/千克
  • 发布日期: 2023-07-11
  • 更新日期: 2025-02-08
产品详请
EINECS编号 231-448-7
货号 230755
品牌 科伦多
用途 食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。
英文名称 sodium hydrogen phosphate
型号 食品级
别名 二盐基性磷酸钠
纯度 99%
CAS编号 7558-79-4
分子式 Na2HPO4
有效物质含量 99%

一、化学名:磷酸氢二钠

二、分子式:Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O

三、分子量:无水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14

四、CAS:无水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4

五、性状白色结晶性粉末和颗粒,易溶于水,不溶于乙醇,相对密度为1.52,熔点34.6℃,180℃时失去结晶水成无水物,无水物形式易吸潮。

六、用途:食品中作焙制品,防止氧化变色,奶制品的乳化剂,防止蛋白凝固,固体饮料起螯合,乳化缓冲作用。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋.外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

联系方式
手机:13656416778
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